Nourriture dans les bois, recettes végétariennes des collations faciles aux repas de randonnée – livre de cuisine L'enchantement de la nature finlandaise.
Sentez le vent du nord caresser vos joues, écoutez la symphonie des oiseaux qui surgissent d'un bosquet printanier, humez l'odeur acidulée d'un marais lapon. Imaginez-vous en train de savourer un risotto aux cèpes en pleine nature, alors que le soleil est sur le point de disparaître à l'horizon.
Food in the Woods propose 60 recettes végétariennes savoureuses et nourrissantes pour toutes les saisons, sans oublier les desserts et les collations. Les gourmandises vont des sandwichs rapides et faciles et des déjeuners au feu de camp à la déshydratation de vos propres repas pour les randonnées plus longues. Essayez les hot-dogs au kimchi ou les pommes de terre au feu de camp indiennes, ou goûtez à la paella aux légumes, au ragoût de lentilles ou au mole aux haricots noirs mexicains !
Le livre de cuisine Food in the Woods vous emmène dans un voyage visuel à travers les paysages nordiques et la Laponie, vous donne des conseils importants pour toutes sortes de randonnées et vous régale avec une longue liste de délicieuses recettes pour des collations et des dîners en plein air.
Cozy Publishing est une maison d'édition lifestyle finlandaise créée il y a 10 ans. Elle se spécialise dans les publications visuellement raffinées, dont la plupart sont également publiées en anglais.
Cozy souhaite investir dans le bien-être : une cuisine savoureuse, un environnement agréable et un bien-être holistique. Leurs livres inspirants regorgent de recettes savoureuses, d'intérieurs séduisants et de conseils inventifs – ils sont esthétiquement agréables sur la table basse et suscitent les conversations les plus intéressantes.
Leurs livres se caractérisent par un design visuel intemporel, avec un contenu de haute qualité à l’honneur.
Il est important pour Cozy que chaque pièce soit produite et imprimée dans l'UE avec des matériaux provenant de sources responsables. Ils choisissent soigneusement les formats de livres de manière à produire le moins de déchets possible lors du processus d'impression.
